一、团子怎么做好吃，卞萝卜团子的家常做法
食材用料粗玉米面500g便萝卜一个肉馅适量葱姜蒜末适量泡打粉6g盐适量酱油适量盐适量萝卜馅菜团子的做法1.把玉米面用温开水侵湿，盖上保鲜膜放置1小时2.肉馅放入葱姜蒜末、酱油、盐和香油喂一下3.萝卜擦成丝，放到锅里用热水抄一下4.萝卜丝捞出剁碎，挤出多余水分，放入肉馅中拌匀5.6g泡打粉放入温水中融化，倒入阴好的玉米面里拌匀6.蒸锅上气，去少量玉米面在手心里按扁7.放入馅料，两只手左右倒，把用皮把馅料拢在一起8.做好的菜团子放到蒸锅中，盖严盖子蒸25-30分钟9.出锅，太香啦
卞萝卜团子
主料
玉米面500g
卞罗卜300g
猪肉末200g
香菜50g
辅料
盐适量
大葱1段
面酱6勺
姜1块
步骤
1.卞罗卜蒸熟
2.和面
3.葱切花
4.姜切末
5.准备肉馅
6.用大酱调一下
7.烧锅
8.炒肉馅
9.玉米面和好
10.将萝卜切成碎
11.洗香菜
12.将萝卜调匀
13.准备蒸锅
14.将团子包住馅料 蒸20分钟
15.出锅
二、面团包怎么做的做法
和面团的用料
面粉2小碗
水半碗
鸡蛋1个
和面团的做法步骤
步骤 1
用吃饭碗盛2碗面粉放入不锈钢盆中，新手只需加三分之二面粉，后面和面会加量。 2碗大约50只饺子的量。
步骤 2
打入一个鸡蛋，顺一个方向和匀。
步骤 3
顺盆边缘边加少量水边顺一方向搅拌，直到面盆里都是小疙瘩无干面粉状。
步骤 4
用手和面，尽量用小面积去和面，例如3根手指去反复揉面团。觉得湿就加少量面粉，觉得干就加少量水，反复揉直到不黏手不干的状态。
步骤 5
放盆中加盖子，醒20分钟左右。
步骤 6
醒完之后会变黏手，加少量面粉继续揉，直到不干不黏再醒10分钟左右。
步骤 7
醒完之后，可拿出在板上按你需要的切小块擀面皮和拉面等
三、用水磨粉做蒸团子如何做
做法：
1. 面粉、糯米粉。
2. 将白萝卜洗干净，刨成丝焯水，滚开后捞起用清水冲 洗（去除萝卜味），沥干水分切碎、葱切成葱末、猪肉剁成馅。
3. 把肉末、切好的萝卜、葱末、盐、鸡精、酱油、香油、色拉油放入容器里拌匀备用。
4. 小磨粉和纯糯米粉放入容器里，温水调和，揉成光滑的粉团，再下剂成小方块。
5. 然后一个个包馅成型。（馅也可以是豆沙的、芝麻的）
6. 水烧开后放入团子，团子下水后不要搅动，先大火烧开再改小火，等团子浮起后2—3分钟即可装碗食用。
活小贴士：
1.水磨粉团子只宜水煮，不宜笼蒸。
2.如包多了，只能放冷藏（3—5天）吃完，不能放冷冻。
四、如何做菜团子
原料：
玉米面2/3份、白面1/3份、发酵粉、小白菜、鸡蛋、大葱、姜、盐、味精、香油。
做法：
1、把玉米面、白面、发酵粉加适量的水和成面团（稍软些）发酵；
2、开水烫过的小白菜剁碎；
3、将葱切成末、姜切成末；
4、鸡蛋炒熟加盐、香油、味精、葱末、姜末和剁碎小白菜拌成馅；
5、拿一块面放在手心；
6、用另一只手拍成饼状；
7、放上馅，两只手慢慢团成员球（不要露馅呀）；
8、把包好的菜团子放入平底锅慢火煎（俺煎了20分钟）；
9、出锅；
五、清明团子的做法步骤图，清明团子怎么做好吃
清明团子做法和步骤
1称量面团部分的材料，艾草摘去老叶清理后的，称量200g，洗净沥干。锅中水煮开，水中加一点点小苏打(也可不加)，把艾草放入焯水。
2焯好水的艾草立刻捞出，用冷水冲凉后挤干水份。焯过水的艾草加200ml热水，放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊。
清明团子
3把糯米粉、大米粉、白糖放入大盆中混合，倒入艾草糊，搅拌一下。慢慢倒入热水，边倒边用筷子搅拌，直到面糊呈比较厚，但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水)。
清明团子
4接着倒入30克食用油，用筷子搅拌均匀。锅中放足量水，把搅拌好的面糊搁在蒸架上，开火，盖上盖子，保持中大火。
5锅中水煮开后开始计时，五分钟后打开盖子，用筷子搅拌面糊一次，继续盖上盖子蒸。再五分钟后，重复步骤9,搅拌面糊一次，每蒸五分钟搅拌一次，至少两次。
清明团子
6面糊蒸20分钟后的状态，已经全部熟了，颜色都变成均匀的深绿色。关火，取出放凉。面糊放凉到手可以承受的温度，取一张保鲜膜，挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间，手蘸凉开水把面团按扁。
清明团子
7取20克豆沙馅，搓圆放在面团中间。拎起保鲜膜四个角，收拢，包成团子样，把保鲜膜卷紧，收口朝下放置。全部包好，一共20个。