一、包子怎样做的
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工具/原料
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面粉 适量
酵母 适量
方法拆简弊/步骤
1
用温水把酵母融化好，可以适量的加一点糖。
2
然后把酵母水慢慢倒入面粉中搅拌成棉絮状，揉成光滑的面团。
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等面发到两倍大的时候，用手指沾面粉在中间戳一下，不回缩就证明面发好了。
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把旅族发好的面团分成均匀的小面团。
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小面团按扁扁，然后用擀面杖擀圆，擀的时候注意边缘薄，中间厚。
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在擀好的皮平铺在左手上，然后放上准备好咐姿的包子馅，包成包子。
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包好的包子模型放在锅里蒸屉上盖上锅盖在醒20分钟。
8
锅中水开上汽后在蒸15分钟好了，闭火后，不要马上揭开锅盖，待2-3分钟后在揭开锅盖
二、请教包饺子的工具
还是自己擀皮包好吃些，借助工具的没那么好吃。我屋里偷懒一般哈是买皮子然后自己手工包，那种模子压的更没味道
三、做包子都需要什么机器，蒸包子用的是什么锅？
现在面粉都是现成的，去超市买就行了！如果是开店，需要有和面机，压面机，发酵箱（也可不用），蒸箱或蒸笼（包括笼屉），水煎包的话还要有电煎饼档或者是平底的铁锅叫凹子。
四、哪里有卖包子机的好包子机好用吗?会不会坏，包的包子好吗?
邢台森超有卖的，现在包子机技术比较成熟，不是你想象的那么容易坏，包的包子就是后醒发的做法，现在手工包子做法也不一样，有得包好包子再醒发，有得醒发好面 再包，包子机属于前者那样，平时用后面那种方法包包子的就比较抵触包子机，就是他手工先试试后醒发他都不愿意，这就是墨守成规，如果说谁包子机可以先醒发再包，你得小心了，说明这厂家不诚实，销售理念有问题！不值得信赖
五、全自动包子机怎样和面做出来的包子好吃
包子机包包子，和面方法根据包子机的模式不同，和面的软硬度也是不一样的，举例常规的该当如下：
一、包子皮的原料：普通面粉500克酵母7.5克泡打粉7.5克清水300克
二、馅料的原料：猪肉馅300克大葱葱白2根姜末5克清水100ml料酒3汤匙（45ml）生抽3汤匙（45ml）
蚝油1汤匙（15ml）欣和的豆瓣酱3汤匙（45克）香油1茶匙（5ml）
三。方法：
1）将酵母，泡打粉放入面粉中搅匀，然后分几次倒入清水，边倒水边用筷子快速搅拌，将清水全部加入后，用手将面团揉光滑。
2）把面团放入微波炉（或烤箱）中，再放入一杯开水，关上门。不开动机器，只是需要一个密闭的空间，让面团在一个温度和湿度都合适的地方发酵约40分钟左右。
3）趁着发面时，把猪肉馅放入大碗中，分几次淋入清水，沿着同一个方向搅动肉馅，直到肉馅把所有清水都吸收为止，倒入料酒，生抽，蚝油，和豆瓣酱搅匀。
4）葱白洗净后切碎放入肉馅里，再放入切碎的姜末一起搅匀，最后淋入香油搅匀备用。
5）面发好后取出，用手指在面团中间戳一下，如果有个深深的洞，且不回缩就发好了。用手轻轻挤压出面团中的空气，案板上撒一层面粉。
6）将面团揉好后，分成几块，先搓成一条，然后再揪成大小如兵乓球一样的面剂子。
7）把面剂子用手压平，用擀面杖擀成中间略厚的圆形的包子皮。
8）然后把包子皮和肉馅放入机器指定的位置。开动机器，即可迅速把一个个包子做出来了。