杨幂的男朋友的照片
早结婚了。 还男朋友。 老公刘凯威
新美e园
黄蘑可以和猪肉包饺子吗?
黄蘑可以和猪肉包饺子。
主料:
550g中筋面粉
280
480g猪肉
500g黄蘑菇
400g黄瓜
100g鸡蛋
配料 :
适量油
适量盐
3g十三香
10g葱末
5g姜末
3g鸡精
10ml蚝油
10ml酱油
10ml自酿红酒
5ml香油
制作步骤
1 黄蘑菇洗净用开水焯5分钟,捞出;
2 切成碎;
3 黄瓜洗净控干水;
4 用刀切成小粒;
5 剁好的肉馅八成瘦肉、2成肥肉;
6 葱末、姜末、十三香、鸡精、白糖、盐;
7 肉香中加入步骤6的全部调味料,在分别倒入蚝油、酱油、自酿红酒、豆油、以及少量清水,用筷子顺一个方向搅拌均匀;
8 鸡蛋炒成碎块,用筷子快速扒拉;
9 把鸡蛋碎、黄瓜碎、黄蘑菇碎都倒入调好的肉馅中,拌匀即可;
10 早已和好的面团,已经饧好了;
11 搓成长条、在揪成剂子;
12 调好的肉馅以及擀好的饺子皮;
13 包好的饺子;
14 锅中水开了下入饺子,用手勺背轻推落在锅底饺子,防止粘锅底,在倒入小半碗冷水,盖盖煮开;
15 反复倒入3次水,后两次可以开盖煮,见饺子都浮在水面,肚子圆圆的就好了;
16 用漏勺捞出,可以食用了。


- 相关评论
- 我要评论
-