说到少女，怎么能少了马卡龙呢，拉杜丽 (Laduree) 更是将马克龙誉为「少女的酥胸」，列为自家的招牌点心。松软粉嫩的外衣夹着一层雪白的奶油，再甜也不过分，冬天不就是要甜到暖吗？
饼身（25个量）
奶油夹心（25个量）
1. 洗干净鸡蛋，分蛋只取蛋清。50g砂糖分次加入蛋清，用打蛋器打发至干性发泡；
2. 用面粉筛加入糖粉和杏仁粉，用翻拌的手法混合均匀。再滴入少许红色素，翻拌均匀后形成粉色面糊；
3. 准备一个裱花袋，将面糊装入其中，用剪刀在底端剪一个小口。在铺好油纸的烤盘上挤出直径约2.5厘米的圆饼，挤完后轻震烤盘，使面糊表面平整，在一旁放置1小时后，放入140℃的烤箱烘烤15分钟；
4. 静置饼身面糊时准备夹心馅料。将夹心所需材料放入一个碗中，用打蛋器混合均匀后放入裱花带备用；
5. 取出烤好的马卡龙饼身，冷却后将夹心奶油在上面挤一个圈，留圆圈中央放入草莓酱或切碎的新鲜草莓；
6. 盖上另一块马卡龙饼身，粉色少女心满满的草莓马卡龙就大功告成啦。
首先需要一个靠谱的配方，然后需要好的原材料，还有一个温度恒定的烤箱。这是做好马卡龙的前提。
先给大家分享一下我经过反复试验之后的私藏的马卡龙配方
这个材料看起来很简单，都是蛋白，糖粉和杏仁粉。但是蛋白一定得需要新鲜的鸡蛋，而且蛋白里面不能有一点点蛋黄，否则就会导致蛋白打发失败。
其次，蛋白粉最好用美国惠尔通的，质量好，稳定。
杏仁粉最好用烘焙专用的杏仁粉，美国扁桃仁粉，做马卡龙用这种杏仁粉最多啦。
还有就是烤箱啦，如果条件允许的话，最好能买一个风热循环的，价格虽然稍高一点，但是成功率也会高很多，如果是普通烤箱，那就配一个烤箱温度计，这样设定温度时会更精确一些。
相信经过多次之后，你也一定能烤出好吃又好看的马卡龙。
什么手工好玩？
手工的话分为很多种，而且手工在目前在生活当中无处不在，不管是成人还是儿童，创作手工的成功和过程都很有乐趣而且还有成就感。
手工的种类：1.旧物改造
奶盒、赢料水瓶、废纸箱子等生活垃圾和旧物，在各种工具的制作下，就可以变废为宝制作成生活中的用品和玩具、摆件等..当然，最重要的就是加上你的创意和你的一双巧手。
2.传统手工
剪纸、折纸、刺绣、十字绣、中国结、草编、木雕、等最新最实用的diy手工艺品制作方法、手工制作工艺品及各种传统手工艺创意作品,体验传统手工工艺品魅力！
3.民间工艺
传统手工传承中国文化，各地都有传统的手工工艺比如京剧花装，制作衣服及过年年画、结婚喜字 对联等中国民间艺术技术和欣赏。
4.创意设计
创意产品是目前最前沿的工业设计,广告宣传页,平面设计,图片作品、把再简单不过的东西延伸给予的另一种表现方式。
还有很多手工的类别，目前网络也有很多这类的教程可以去参考，但是我认为做手工最好自己可以用自己的创意来实现结果，一般手工制作可以提升自己的动手协调能力，可以多让小朋友自己创作。
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手工种类很多，喜欢什么手艺取决于个性趣爱好。
现在手工艺中最时髦的是玩木头，近几年来随着红木收藏热的兴起，文玩中的手串，手把件，核桃，木雕工艺品等也成了大佬们追求时尚的最佳选项。如果你对木手工艺品种感性趣，建议你把玩一些手把件，手串，烟斗，烟嘴，小葫芦，木雕等，这些文玩会使你爱不释手的，把玩木头包浆期间不但对身体健康有益，而且还可在朋友圈中炫耀自己雅兴，还可赚到钱，举个例子：我把玩的一个十多年的小木葫芦（小叶紫檀）一次在公交车上被一个大佬看上了，问我小葫芦卖吗？我以为他说着玩了，我随口说卖呀！他问多少钱？我说一千！最后讨价还价八百成交。其实我真心不舍得卖掉，必竟我拈了十多年了，可话说到份上了没有回旋余地了，只好忍痛割爱了。其次木手工之家具，你收藏把玩一件红木家具不仅是件摆设，且你随着时间的推移每天用毛巾擦拭致其变色上包浆，在你的精心柯护下家具成了宝物，这时你的心里有一种超然的愉悦感，所以手工木制品是最好玩的。我说的就是你心里想的。