柠檬精油气味强烈、清新,淡绿黄色,水质粘性。它能改善循环系统功能,可以增强免疫系统功能。
柠檬精油常见的提取方法有水蒸汽蒸馏法和有机溶剂浸提法,由于水蒸汽蒸馏法设备成本低、操作简单而被广泛采用。
(1)先将新鲜的柠檬果皮清洗干净,再冷冻干燥,粉碎过150目筛,得到的粉末备用;
(2)将步骤(1)的粉末加入超声波细胞破碎机中,再加入适量的水(料液比一般为1:3~5 g/g),超声波(功率500~1500w,超声波频率19~23KHz)处理50~70min,处理时温度应控制不超过30℃;
(3)将经步骤(2)处理后的粉末放入水蒸汽蒸馏装置中进行蒸馏,蒸汽冷凝后,液液分离得到柠檬精油。
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