熊掌门熊手包-台湾刈包好吃吗

买包网 2023-08-08 21:44 编辑:admin 227阅读

一、熊掌门熊手包-台湾刈包好吃吗

蛮不错的喔

主菜:鸡腿排原味、鸡腿排辣味、鱼排

搭配酱汁:共有6种

原宿熊手包--蘑菇酱

佐贺熊手包--蜂蜜芥末酱

黑川熊手包--黑胡椒酱

鹿儿岛熊手包--义大利酱

塔塔熊手包--塔塔酱

北海道熊手包--蕃茄海鲜酱

造型非常的可爱 来台湾的话可以去台中逢甲夜市吃吃看喔~~

二、台湾十大美食小吃 到台湾10大必吃美食推荐

1、珍珠奶茶。

发源自台湾的手摇饮料,只要你来到台湾,一定要喝到一杯珍珠奶茶。

珍珠熬煮过的特殊QQ口感,混入香甜的牛奶和各家风味都不同的红茶,不管是茶餐厅,或是手摇饮料店,都买得到这杯令人满足的甜甜味道。

珍珠奶茶现在经过商家的巧思,逐渐变形成各式各样的饮品,有代表大颗珍珠的波霸奶茶、使用黑糖去熬煮的珍珠黑糖鲜奶、白色的珍珠白玉。

2、臭豆腐。

远远地闻到一股浓浓的臭味,但是却说是香味?靠着这股外国人难以理解的味道,但是却有着令人无法抗拒的魅力,臭豆腐是台湾特色豆制品小吃之一,有炸的、蒸的、卤的,各有支持者,依照地区制作方式不同,每个地方的臭豆腐都有不同的口感和风味。

炸的臭豆腐的外表是脆脆的,里面是软绵绵,吸收酱油的香气,真的很有风味。加着腌泡菜或黄瓜丝吃,或是加点辣椒。

卤的臭豆腐是有豆腐与卤汤,靠着臭豆腐的臭味,和卤汤的香气混合,有的店家还会加入中药,整体非常入味。

3、蚵仔煎。

台湾各地蚵仔煎的卖相和配料,也会因地域性而有些微差别。

中部蚵仔煎的特色之一,是青菜常使用当地盛产的空心菜。

北部和南部用的则是小白菜,而南部更会放大量的豆芽菜。

所以真的每一家的蚵仔煎,味道和模样是完全不一样的。

但是每次经过夜市或是小吃摊,看见老板在铁板上敲的滋滋作响的蛋煎和那个香气,真的都会忍不住买下一盒呢。

4、卤肉饭。

卤肉饭对台湾人来说是一个家的味道。全台各地都有在卖卤肉饭,用煮熟碎猪肉或炒香肉燥(猪绞肉)及酱油卤汁,淋上白饭的平民美食,有些店家搭配笋干腌萝卜干,南北地区的卤肉饭也会有口感上的差异,在于使用的肥、瘦肉比例差异。

因为价格便宜,配料简单,所以点餐时可以再加点一些青菜或是汤,会是一顿有饱足感而且美味的餐食。

5、大肠包小肠。

大肠包小肠是台湾著名小吃,俗称台式热狗。

可以手拿着吃,非常方便,所以在夜市一样很常见!切开烤过的糯米肠,夹住体积较小、烤过的台式香肠,涂上酱油膏等酱料用炭火或炉火烤熟后,加上生大蒜及酸菜就完成了。也可以依照喜好加上香菜、花生粉、酸菜、大蒜、九层塔、黑胡椒…。

烤香肠的味道会传到千里之远,大家闻香而来,每次知名摊贩前都会大排长龙,咸咸甜甜的烤香肠,在加上软绵的糯米肠,会有饱足感,一人点一份吃,刚刚好!推荐一定要加几颗大蒜,是非常适合配啤酒的小吃美食。

6、刈包(割包)。

刈包,又叫做割包,以刀切开的意思,将类似馒头口感外皮对折起来再包入馅料,像是肉夹馍~传统馅料通有:片状五花卤肉、酸菜、花生粉及香菜…等。

大家也能依照自己的喜好,选择瘦肉或肥肉,甚至要加什么配料。

7、牛肉面。

牛肉面是台湾的平民美食,大街小巷随处可见牛肉面店。吃牛肉面不需要多余的服务,要有些喧闹、热气腾腾出汗水的感觉,大口吃肉大口和堂,才是吃牛肉面的王道。

且台湾的牛肉面融合了各地料理精髓而形成自己独有的特色,汤头浓郁鲜美、面条筋道、牛肉/牛筋大块又实在,俘获吃货的嘴,也使得游客们来到台湾若不吃碗牛肉面,仿佛就多一分遗憾。

8、大肠蚵仔面线。

大肠蚵仔面线早期叫「面线羹」,或称「面线糊」,因为面线如浆糊般黏稠,但糊而不烂。现在面线的店家都会有几种口味可以选择,以大肠、蚵仔两种主料为最受欢迎!加点辣椒、香菜、乌醋或蒜蓉提点美味,客人可自行选择调味。

在台湾会有摊贩再卖,也有小吃店家,或是台北阿宗面线也很有名,是游客最爱的美食之一。

9、炸鸡排。

鸡排,为炸鸡的一种,因为可以随手带着走,所以在台湾很普遍,在夜市是人气非常高的必吃的小吃。

口味方面从单纯洒上辣椒粉,慢慢变化出改以洒上五香粉、海苔粉、芥茉粉、葱粉、起司粉…等粉状调味料的鸡排,或是蜜汁腌渍而成的蜜汁鸡排、包覆起士内馅的芝士鸡排。

调理方法不同,也出现了碳烤鸡排、h烤鸡排,也有强调尺寸的超大鸡排,或有强调厚度为主、或改采鸡腿肉的鸡腿排…非常多口味可选择。

10、甜不辣。

甜不辣由日语音译而来,是用鱼肉打成鱼浆,再和上面粉、鸡蛋、海鲜等,经过锅油炸后,在肉汤中煮熟,它是台湾人所深爱的一种弥漫这浓郁的香味,可根据个人需求再淋上调味酱。作为台湾名小吃之一,在各大夜市都能找到。

三、大年初十五

大年初1到初15的习俗 年节歌

二十三祭灶天

二十四写联对

二十五做豆腐

二十六割年肉

二十七,杀只鸡

二十八,蒸馒头

二十九,去打酒

年三十儿,包饺子。

初一初二磕头儿

初三初四耍球儿

初一祭祖

初二拜年

初三老鼠娶亲

初四迎神接

初五破五

初六送神

初七人日

初八顺星

初九玉帝诞辰

十三到十五闹元宵 ■腊月

冬至过后,进入农历十二月,俗称腊月,腊月初八要吃腊八粥,腊八粥用糯米、红豆、桂圆、枣子、栗子、花生、榛子、白果、松子混煮成甜稀饭,据说腊八粥源于印度,佛祖释迦牟尼独坐菩提树下苦行六年后,终于在腊月八日之夜悟道成佛,后人为了不忘他成道前的苦难,于腊月八日吃。

【尾牙(农历十二月十六日)】

作尾牙算是感谢土地公一来对信众的农作收成与事业生意顺利的庇佑,所以会比平常的作牙更加隆重,且各公司行号的老板会在公司、家中或餐厅犒赏员工,做为慰劳员工一年来的辛勤。

【送神 (农历十二月二十四日】

「送神日」,也是原在人间鉴察人们言行善恶的灶神与其它诸神,一年一度返回天庭向玉皇上帝禀报人间善恶的重要日子,以定来年人们的吉凶祸福。

▲灶神

粥以做纪念。过了腊八也开始做年终大扫除的工作。腊月十六是尾牙,这天要拜土地公,商家在当天宴请员工,过去如果老板要解雇员工,只要把白斩鸡的鸡头对准那位员工,就心照不宣了。这天应节食物是「刈包」。腊月二十三或二十四祭灶神,传说灶神是天上派来住在每户人家的,年底会返天报告该家一年善恶,由天帝分别给予吉凶,人们为了让灶神说好话,就用丰盛的祭品贿赂他,黏住他的嘴,不让他打小报告。

■除夕

这天家家户户远游在外的、分家出去的全回老家过团圆夜,围炉吃年夜饭,年夜饭里最不可少的是一条大鱼,但不可吃完,以象征「年年有余」。年夜饭吃完,家中最大的长辈坐在正厅,小辈依次拜年,拜年时发给压岁钱,通常发完压岁钱,一般人家就准许开场赌小钱了,不管赌不赌钱,一般都要守岁,守到夜里十二点,鞭炮一放,新的一年正式开始。还要在夜半到附近著名庙宇祭拜准备「抢头香」。

■初一

根据干支来定开正时刻,一到时刻就鸣放爆竹,在神前供上甜料D红枣、冬瓜、糖、花生糖等糖果,并烧金纸一同祭拜,天亮时,把春联贴在门上,点蜡烛和烧香,以清茶、甜茶、花生糖、蜜

▲祭祖

柑、饭、发、甜、鸡鸭鱼肉为供品,祭拜神佛祖先牌位,放鞭炮后,全家一同礼拜,此即开正或称开春。又初一除祭拜家中神佛以外,还可到所信仰的寺庙上供祭拜。另外,初一乃一年之始,为了能有个好彩头,一家人不能讲不吉利的话、斥责、宣哗、殴打等,也不能使用刀叉,更不准破坏东西,全家男女老幼均着新衣,或去给亲友拜年,或到郊外踏青,或参加各种游戏与赌博。

□初一禁食菜汤和甜

初一早上要吃素菜,及不吃荤也不煮,把前天的饭菜蒸来吃,不喝菜汤,只能饮冰砂糖茶,台湾人认为如果喝菜汤,出外旅行会遇大雨,有的人初一到初三都过这样的生活。元旦也不吃甜,初二才能吃,油稞要在锅中煎,台湾有句俗谚云:「煎赤赤赤」,赤有贫的意思。

□家中垃圾的处理

初一到初五这几天家中的垃圾不得拿出门外丢,要 *** 在一起,这是认为把家中的东西拿出去,就是把家中的福带出去。所以即使是垃圾也要留在家里。

■初二

出嫁的女儿本来哪一天都可以回娘家的,但俗信初一回娘家会导致娘家贫穷,所以要等到初二才回去。另有一说,初二回娘家是一种硬性规定的社会规范,因为以往女人地位不高,担心女子嫁出去后,遇到恶婆婆,可能一辈子都不准她回家,故有此习俗。初二,出嫁的女子偕同丈夫以及子女们携带一些礼品回......>>

六年级大年初一至大年十五日记 1. 今日,晴,我的心情也是如此的,因为今天姐姐要带我去公园玩 我最喜欢姐姐了,每次去公园玩 都会跟我买好多好吃的 也不会阻止我玩游戏 在旋转木马上 我快乐的像只飞翔的小鸟

2. 今日,微风,妈妈去上班了想每天一样,我也开始写我的日记,我喜欢这项作业,我很快乐,因为我发现写日记时间很有趣的事情 妈妈也是夸奖我写得好.

3.糟糕 ,今天把妈妈的化妆品弄撒了,我本来只是好奇的 没想到犯了大错误,那可是妈妈最心爱的了.怎么办呢?果然妈妈回来,大发雷霆,还打了我一巴掌

4.今天妈妈 上班前把我叫醒了 要知道 妈妈从来都不会这么早叫醒我的 难道还要打我吗 我怕极了.没想到,妈妈说对不起,昨天是妈妈不好,其实我没有怪妈妈 妈妈还是好妈妈!

5.今天,是特别的日子,是妈妈的生日,所以爸爸亲自下厨,其实爸爸的厨艺要比妈妈好呢,只是爸爸比较忙没有时间,今天可以好好地大餐一顿了,我送了妈妈一件礼物,是我给妈妈画的肖像 妈妈可喜欢了 还亲了我

6.妈妈说我自己在家没人照顾,要把我送到奶奶家,我不喜欢去奶奶家,因为奶奶要照看弟弟,他总是哭的,他那么小 ,也不能跟我一起玩,可是就算不情愿,还是去了

7.真是可恶,又被哭声弄醒了,没办法睡懒觉了!昨天夜里他还哭了呢,可是奶奶一点都不怪他,还照顾她,我觉得奶奶都忘记我的存在了,除了每天三餐叫我吃饭

8.哎,又是重复的一天,奶奶还是那样 对我很冷漠,弟弟还是总哭闹,我终于忍不住了,大吼一声,哭什么哭 奶奶严厉的说不许对弟弟这样,他不会说会 当然饿了 尿了就要哭 ,你以前也这样的!我很委屈

9.昨天我把奶奶的话想了想觉得很有道理,所以今天我决定加入照顾弟弟的行列,奶奶也很高兴,说我懂事了,还给妈妈打电话说了这件事,奶奶说妈妈夸奖我呢.

10.今天,我更加熟练地知道怎么照顾弟弟了,他哭得大声就是饿了,我会哄他,然后让奶奶去弄奶粉,哭得小声,就是尿了,我会帮奶奶拿尿不湿,然后看看怎么换

11.我学会换尿布了,以后又可以为奶奶分担了,奶奶一整天都乐得合不拢嘴,一直在夸奖我真乖,我其实只是无聊才想做这些的,不过看奶奶开心,我也很开心

12.奶奶为了奖励我,给我做了红烧排骨,我最喜欢奶奶做的,我觉得奶奶对我也不再冷漠了,奶奶越来越喜欢我,甚至多过了弟弟,我和奶奶,突然觉得弟弟也很可爱了

13.今天,老家的表叔来奶奶家了,我很开心,因为从小我就和表叔最好了,他总是带我玩,还会给我很多好吃的这次又带来了家乡的特产,可惜弟弟吃不了,等他长大,我要分给他

14.家里有客人就是好,连饭菜都变得丰盛了,可是奶奶会很辛苦的,我就担当起了照顾弟弟的重任,我发现弟弟笑起来很可爱,他也总是对我笑,我想他也是喜欢我的

15.表叔回家了,其实还可以多带几天的,只是听说表婶生病了,家里没人照顾,必须回去,我很舍不得表叔的,不过表婶的身体要紧,表婶对我也是很好的.

16.今天是我在奶奶家的最后一天,因为妈妈说奶奶年纪大了 ,我不能呆太久的,可是弟弟呢?我很喜欢和他在一起的,妈妈说弟弟也要被舅舅接走了,舅妈从国外回来了

17.回到家的感觉也是不错的,毕竟是熟悉的味道,我喜欢我的床,特别的舒服,每每躺上去都不想起来,这是爸爸妈妈特意给我挑选的,爸爸妈妈很爱我,我也爱他们.

18.妈妈下班回来,买了很多好吃的,我说是因为很久没看见我么,妈妈说小鬼 才不是呢 是你舅妈舅舅一家要来了,舅妈给我带来了很多外国的糖果,味道特别的好

19.作业,暑假过了一半我才想起来,老师原谅我吧,我真的是玩疯了,不过还好来得急,我今天做了很多呢,我一定会在开学前完成他们的.我相信自己,要给自己加油......>>

大年初十五出生是什么星座 星座是按阳历(新历,公历)划分的,具体哪一年或者阳历生日是多少

白羊座 ( 03/21 - 04/20 )

金牛座 ( 04/21 - 05/20)

双子座 ( 05/21 - 06/21)

巨蟹座 ( 06/22- 07/22)

狮子座 ( 07/23 - 08/22)

处女座 ( 08/23 - 09/22)

天秤座 ( 09/23 - 10/23)

天蝎座 ( 10/24 - 11/22)

射手座 ( 11/23 - 12/21)

魔羯座 ( 12/22 - 01/19)

水瓶座 ( 01/ 20- 02/18)

双鱼座 ( 02/19- 03/20)

2017年正月初一到十五哪天日子好? 好日子

17年 1月 29日 / 星期日 / 正月 初二丙辰 * 冲庚戌狗

17年 1月 31日 / 星期二 / 正月 初四戊午 * 冲壬子鼠

17年 2月 06日 / 星期一 / 正月 初十甲子 * 冲戊午马

17年 2月 10日 / 星期五 / 正月 十四戊辰 * 冲壬戌狗

大年初一的十五种避忌 大年初一:大年初一为四时之始,人们以早为贵,早有所成,一切占先。人们早起后,早鸣鞭炮,早开福门,早迎财喜神,早出门叩节拜年。过了“四始”日,人们就不再讲究“早”字了,故有“大年初一起五更,大年初二日头红”的说话。 1.禁说不吉利话;

2.不许小孩哭闹,吵架;

3.不准打碎盆、碗等家具,认为打坏器物是破产的预兆,如果有打碎现象,得赶快说:“岁(碎)岁平安,”及时进行“”;

4.不准动刀(主凶杀)、针(主长针眼)、剪(主口舌之争);

5.不准看病、吃药,否则一年到头都会生病;

6.忌五更提名,禁忌天亮前大声说话、呼唤姓名或催人早起。若呼人早起,只能用爆竹或其他响动来惊醒,否则,俗以为被提名叫醒的人会得红眼病。

7.忌在被窝中打喷嚏不止,俗以为此乃不祥之兆,主有病灾。

8.忌风、雪。是日喜晴忌阴,俗谚云:“元日晴不阴,五谷扎下根,元旦日晴明,年丰人安宁;元旦日风雨,米贵蚕儿稀。”俗以为是日若五更时有风,则“东风水患,西风兵变,南风大旱,北风岁丰,东北风大有,东南风疾病,西南风小旱,西北风五谷欠。”是日最忌西风或西北风,有“正月初一发西风,十个牛栏九个空”,“岁朝西北风,大雨害农功”的谣谚。

9.忌拜年于床前。年初一,各家争相早起,俗忌拜年于床前,若受拜者卧床未起,必以为大不吉利,兆年内将有病灾。

10.忌汲井水。俗谓是日为井泉龙王歇息日,忌汲井水。过去民间于是日为井撰一联:“一年长不安,自在今一天。”

11.忌借火种;忌讨债;忌购物,忌给人钱物(给压岁钱除外,但压岁钱要给人偶数,忌讳奇数);忌家禽、牲畜入别家;忌啼哭;忌睡午觉;忌在别家就餐;忌吃稀饭,忌吃红薯;忌听乌鸦、狗叫,俗语云:“午在狗弗叫,来年疾病少。”

大年初二:祭财神;回娘家;

大年初三:烧门神纸

旧时初三日夜把年节时的松柏枝及节期所挂门神门笺等一并焚化,以示年已过完,又要开始营生。俗谚有“烧了门神纸,个人寻生理”。

谷子生日

民间以为正月初三位谷子生日,这一天祝祭祈年,且禁食米饭。

小年朝

即天庆节。宋代宫廷节日,宋真宗大中祥符元年,因传有天书下降人间,真宗下诏书,定正月初三日为天庆节,官员等休假五日。后来称小年朝,不扫地、不乞火,不汲水,与岁朝相同。

大年初五:正月初五俗称破五,南方人在正月初五祭财神。另外大年初五还有:路头神,送穷,开市。

大年初七:人日;摊煎饼;吃七宝羹。

大年初八:谷日;顺星。

正月初十:

石头生日,这一天凡磨、碾等石制工具都不能动,甚至设祭享祀石头,恐伤庄稼。也称“石不动”“十不动”。

贺老鼠嫁女,旧时民间俗信。在正月举行的祀鼠活动,亦称“老鼠嫁女”“老鼠娶亲”。

正月十五:闹元宵;猜灯谜;送孩儿灯;迎紫姑;走百病;

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过年初一到初九禁忌 / 大年初一到十五有哪些讲究 过年初一到初九禁忌

大年初一

忌讳去有丧事的家庭拜年。

忌迁居,糊窗户。否则认为是不吉利。

忌请医生看病,否则,象征一年到头都要生病。

医生也忌讳在正月出诊,会不吉利。

避免吃稀饭,这天若吃稀饭,这一年外出会被雨淋,甚至大雨会将田土冲垮。

此外,吃稀饭是贫穷的象征,初一吃稀饭,恐怕之后都得过着穷困生活。

不能更换、洗涤衣被。

忌穿坏新衣服。正月里孩子穿坏新衣服有晦气。

忌剃头理发。民间有谚云:“正月不剃头,剃头死己舅”

压岁钱不能给奇数。长辈给晚辈压岁钱,金额要是偶数,否则不吉利。

严禁洒扫与倒垃圾,会把家里的福气财运扫光光;若真要动扫帚,记得由外往内扫!

尽量不动刀剪针线,一旦有差错,会招致破败等不吉利的事;也有可能把财路剪断。

忌打碎器物。初一打破碗碟杯盘,意谓着这年会有“破运”,

补救方式是用红纸包起,口中念“岁岁平安”等吉祥话,并放在神案上数天,即可化解灾难。

不能睡午觉,男人在这一天睡午觉,他的田畦就会崩坍;

女人在这一天午睡,炉灶会塌陷。

这亦是取古意,劝人不要懒散。若于大年初一睡午觉会影响事业运。

不可以躺在床上说恭喜,传说会导致长年卧床!

不能打人、骂人以及哭泣,以保持好兆头。

避免说出“破”、“死”、“病”、“输”、“败”等不吉利的字眼;

若不慎犯忌,要以吐唾、说“童言无忌”等方式化解可能的不祥后果。

记得要在年前还清债务,如果已欠过年,

初一到初五也不能上门讨债,否则会倒霉一整年!

出嫁的女儿初一不能回娘家,据说会让娘家破败。

忌啼哭。啼哭是“歹头彩”,兆示疾病、凶祸。

早上忌洗澡、洗头、洗衣物,才不会将财富与财运洗掉。

忌叫他人姓名催人起床,这样会让对方整年都被人催促做事。

早上忌吃稀饭、忌吃荤食与忌吃药,

古时后穷人才会吃不起饭而吃稀饭,若于大年初一吃稀饭会导致一整年的贫穷,

初一也尽量不要吃药,除非重病外,健康的人不适宜在这一天吃补药。

忌杀生,杀生必见血光,为不祥之兆,会引起刀灾、兵灾、血灾等灾祸发生。

不适宜吃荤食,因而台语有句俗谚「初一早吃菜恰赢吃一年斋」

不煮新饭,要吃除夕留下的过年饭。

寓意去年的东 西吃不完,到今年还有剩余。

大年初一、初二忌洗衣,传说这两天是水神生日,因此忌洗衣。

忌跟还在睡觉的人拜年

大年初二

大年初二,女儿回娘家忌回门礼为单,由于传统上认为单数不吉利,

女婿带回娘家的礼物必需成双。

大年初一、二忌洗衣,传说者两天是水神生日,因此忌洗衣。

祭财神忌语。

旧时有登门售财神像者。不欲购者,只能回答已有,忌讳说不要。以避不祥。

大年初三

大年初三老鼠娶亲忌点灯。

大年初三赤狗日忌拜年,赤狗为怒之神,遇之不祥,

因此不宜外出也不宜拜年

大年初四

忌出远门,这一天是民间习俗接神日,

迎接众神明、灶王爷与家神回来守护家人, 灶王爷会点名,所以不宜外出。

家家户户都要守在家里,准备丰富的果品,焚香点烛并施放鞭炮,以示恭迎。

大年初五

称作“破五”,因为之前的禁忌过了这天便可破除,所以也谓“初五隔开”。

一定要将过年期间所制造的垃圾清扫干净,谓之「送穷」,否则会带来穷困。

“五忙日”,禁止动土,否则可能会有灾害发生。

大年初六

初六没有任何的禁忌,属于好日子,

大家不必要忌讳什么,放心的宴请朋友,或者去做客。

旅游,采购,也是不错的选择。

大年初七

“人日”,传说里若这日天晴,代表人身安适;若阴雨,则疾病瘟疫生。

又称“七煞日”......>>

大年初一到十五有哪些风俗习惯 年初一;拜年贺新岁

农历正月初一风俗是称为“元日”,大年三十晚十二点到初一零时拜祭祖宗、大神等到庙宇烧头注香。当晚大家起床炸煎堆、油角、杀鸡焚烧香竹、放炮竹俗称“抢春”零时零分抢烧第一注香,祈求来年更顺利。初一零晨起这天晚上长辈为“贺新岁”还要将须要为晚辈准备好压岁钱“利事”了,表示祝福和好运带给晚辈。初一早上一家老少都要吃斋菜,风俗称;年初一吃斋,胜过吃一年。吃过斋菜后晚辈要去向家族长辈“拜年”讲些祝福语及恭贺来年好意头的说话,将会收到长辈的“利事”,那天是“拜年”的**晚辈都希望自己最早向长辈“拜年”得到包大“利事”。

民间正月初一是风俗称为;“扫帚生日”,所以忌动使用扫帚,初一不能扫地否则会扫走好运,引来“扫帚星”将带来晦运。同时不能往外泼水倒垃圾怕因此将财气赶走会有破财。

年初二;开年回娘家

初二一早,家中妇女就要准备“开年”饭了,在广东的风俗中吃“开年”是新年伊始最隆重关建的一餐,开年饭的菜式要有含意。如;发财好事就手(猪手、发菜、蚝豉)、红运当头(烧猪肉)、一帆风顺(鲮鱼等鱼类)、好事生财(蚝油生菜)等如意菜式名。

正月初二又俗称“姑爷节”这一天外嫁女与携夫带子女回娘家,姑爷回外家一般带水果、年糕、冬菇、腊味等年货。广东有些农村的风俗正月初二有“放生”的习俗,买活的鲤鱼、鲮鱼、麻雀等拜神后鱼放到河里麻雀到山林中放生。

年初三;赤口日忌串门

风俗这日称为“穷鬼日”,初三一早家家户户都会“扫穷鬼”,将初一至初二囤积了两天的垃圾扫出,意味着扫走污秽晦气和穷根的民间习俗。所以这一天不外出串门拜年,就是怕被人当“穷鬼”一样扫走。同时这一天人们都不会外出拜年串门,这天又是“赤狗日”俗称为“赤口”。民间流传赤狗是口怒之神,外出遇到就会容易引起与人有口角之争执,故家中有长辈的对这日会很在意,自己足不出户同时不让晚辈外出拜年串门,留在家中免遇上口舌之争的凶煞。

年初四;开门接财神

传说农历正月初五是“财神生日”,所以需提前一天准备好三牲、水果、糖果、茶等,拜祭意在“迎接财神”,同时各家都会置办酒席祝贺“财神生日”的到来,这风俗是民间正月最重要的拜神活动了。接神拜祭一般在下午太阳开始下山至晚上举行的民间俗语;“送神早接神迟”。

这日可拜谢“灶君”,听说民间风俗对“灶君”是奖罚分明的神之一,如旧年家中不如意可用“一碗清水三支香”拜祭“灶君”,如旧年家中顺景发有小财可用“三牲水果茶酒”拜谢“灶君”,希望今年胜旧年。

初五、初六出省城

习惯到农历正月初四后的各种传统风俗仪式基本完成,如下的到初九拜祭玉皇大帝了。所以这两天都是外出游玩,各村各乡的人都会到镇上赶集,有条件的就出去省城(广州)开开眼界了。

年初七;人日煲粥吃粉、面

初七民间风俗是“人日”,意为“人人生日”这一天每家都会用七种豆类煲粥炒粉、炒面庆祝“人人生日”,在旧时民间乡村中会举行小型庙会。

年初八;串门不回家

旧时在民间流传着“初七七不去,初八八不归”的习俗。(因何那天不回家,我无法找到资料)

年初九;三牲水果拜玉帝

这天是传统习俗的“九皇诞”以三牲、水果拜祭“玉皇大帝”。希望来年风调雨顺有好收成,同时拜过“九皇诞”保佑家人健康长寿之意。

年初十、十一;开春旺地好收成

一年之计在于春,这两天农家会到田里旺地耕种,希望来年收获粮满仓。(在**来说就不存在旺地了,现在有地才值钱呢)

年十二;祖宗堂前点新灯

在旧时农业社会很注重生男孩继承家中香火,每当同姓村落都没有宗堂,是本姓初生的男孩都可在这天到来点新灯加添族簿,到正月十五这......>>

大年初一到十五有哪些讲究 初一饺子初二面, 初三合子往家转, 初四烙饼炒鸡蛋, 初五、初六捏面团, 初七、初八炸年糕, 初九、初十白米饭, 十一、十二八宝粥, 十三、十四窜汤丸, 正月十五元霄圆。

大年初一到大年十五那天烧香好 过年烧香大家都知道在我们国家有这样的传统习惯,就是每逢过年广大群众都要烧香拜佛,祈求幸福平安。日子从大年初一到十五每天都有,但是有人会问其实根据各地的风俗习惯,大年初几去烧香好的答案也就不尽相同。不过在我看来只要心诚,就不要管大年初几去烧香好的问题,看自己方便咯。 不过说是这样说,每个地方还是有自己经过历代形成的习惯的。纵观大江南北,我觉得最多的日子还是大年初一,首先初一是新的一年的开始,去上香可以求得一个好的开头,为底下的一年奠定一个基调,所谓开头香就是这样。其次大年初一还是弥勒菩萨的圣诞之日,所以去拜佛更有意义。当然这些都是根据不同地方人的习惯而已,当然还有很多地方正月初二祭财神,正月初三上佛香的说法,这些就看大家喜好了。 如果你想了解更多的烧香风俗,可登陆