我想开个夜宵店.因该准备什么.怎么准备？

我觉得夜宵店最重要是选址，因为做夜宵的（我也曾经做过）一般就是看准

喜欢逛夜市的年轻人，选择是否租店或摆临时摊面都必须考虑到，而且附近

有没有别的同行能一起形成闹市，不用担心竞争，有时这样反而能吸引更多

人从而双赢。而且相信你也是有把握能做出好吃的东西你才会打算做。然后

就是设备、器材、人手、原料调料采购、流动资金，还有所卖的食品建议

是能边销售边存放（例如卤水食品），好了，简单的就这么多，经验是要

自己去实践出来的。

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