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Coffee Pots From The Masters

不久前，位于米兰的Lavazza咖啡旗舰店举办了一场名为“大师级咖啡壶”的展览。此次展览精选了自20世纪上半叶，24把极具历史意义的摩卡咖啡壶。它们不仅点亮了我们的咖啡日常，也让我们成为了咖啡因鉴赏家。

Le caffettiere dei Maestri

设计师们游走在科技、自然与艺术之间，创造出既实用又耐人寻味的咖啡器具。一把小小的摩卡壶成为连接过去、现在和未来的重要载体，具有跨时代意义，有的更是被著名艺术博物馆列为永久收藏品。(如果你和我一样喜欢咖啡器具，今天就和我一起来看看吧！）

1933年：世界上第一把摩卡壶

1933年，意大利人Luigi De Ponti发明了世界上的第一把摩卡壶。而Alfonso Bialetti则让这款名为"Moka Expres"的咖啡壶开始流行并闻名世界。

Moka Express

by Alfredo Bialetti

Bialetti摩卡壶从1933年开始至今，造型和使用方法几乎没有变过，几乎成为现在摩卡壶的制造标准。

这把壶的设计采用铝材质，能够充分保留咖啡香味；而独特的八角形状，曾在1957年被国际设计大赛评为设计大奖。而Bialetti本人也被称为摩卡壶之父。

漫画家保罗•坎帕尼根据Bialetti的形象设计了摩卡壶的卡通形象（即“一个留小胡子的人”），并印制在壶身上，伴随着Bialetti摩卡壶走进千家万户。

1979年 摩卡壶设计史上的转折点

1979年，两款咖啡壶的出现，在摩卡咖啡壶历史上具有里程碑的意义。它们的出现激发了许多世界顶级设计大师来尝试设计摩卡壶，比如：从Aldo Rossi到Ettore Sottsass、Enzo Mari、Richard Sapper或者是近年大热的Tom Dixon。

Carmencita

by Marco Zanuso

第一款是由Marco Zanuso（以Lavazza Paulista咖啡的广告为灵感）设计的Carmencita。

壶身采用抛光镜面铝制成；外型为独特的圆锥形状，风格优雅；另配有防烫手柄和盖扣，90°手柄比经典摩卡更容易抓握，堪称设计中的经典。

第二款则是由德国人Richard Sapper为意大利家用品牌Alessi设计的9090咖啡壶。

9090

by Richard Sapper

首创上下壶身拉扣式开关，再搭配简洁俐落的18-10抛光不锈钢外型，历经127道严谨的制作手续，打造成Alessi有史以来最经典的咖啡壶。

这款咖啡壶一推出，就囊获了三项国际设计大奖。而更令人惊讶的是，这支厨房里的咖啡壶，最后被纽约M.O.M.A.现代艺术博物馆列为永久收藏品之一。

镜面年代：大师都爱用的设计

在不断涌现出的各式各样的摩卡咖啡中，"镜面”设计多次被设计大师采用，并将自己的设计理念贯穿其中。Piero Lissoni为Alessi，以及Angelo Mangiarotti为Mepra设计的摩卡壶颇具代表性。

La Pina

by Piero Lissoni

Piero Lissoni是简洁、基本线条的拥护者，他为品牌Alessi设计的这款咖啡壶“La Pina"，秉承了惯有的设计风格。镀铝外层经过抛光处理，宽阔的底座能加强传热能力，树脂手柄连接壶盖顶部，共分两种尺寸，可冲3-6杯咖啡。

Ergonomica

by Angelo Mangiarotti

Angelo Mangiarotti是著名的意大利建筑师、雕刻家及设计师。他的设计风格，简洁而优雅，是奢华品味生活的典范。与意大利顶级厨具品牌Mepra合作的Ergonomica咖啡壶，凭借优质材料和精湛做工成为藏家至爱。

Young Masters：新人辈出的年代

不要以为咖啡壶只有历史与经典，现如今越来越多的Young Masters(年轻设计师)投身到咖啡壶的设计中，从颜色到材质，都做了大胆的尝试。诸如，Lunika 360、Collar、the Lady Anne，正是其中的优秀代表，赢得了口碑与市场。

Lunika 360

by Francesco Fusillo

设计师Francesco Fusillo，对传统摩卡咖啡壶进行了革命性的改变。

2015年上市的Lunika 360，拥有创新外型。这把摩卡壶采用两种材质：上部内侧为钢材质，外部则包裹着欧洲白蜡树木质材料；在没有把手的情况下也可以方便拿取。

Collar

by Daniel Debiasi & Federico Sandri

有橡木手柄的摩卡壶，来自丹麦Stelton品牌的Collar系列。两位意大利设计师Daniel Debiasi & Federico Sandri不走寻常路，打破了传统银色外观设计，用自己最爱的黑色，把咖啡的黑带往更迷人的层次，更为咖啡迷带来了冲煮上的新体验。

Lady Anne

by Lara Caffi

2017年，设计师Lara Caffi为意大利厨具品牌KnIndustrie设计的这款摩卡壶Lady Anne，正是一款连接过去、现在和未来的时尚产品。Lady Anne采用全铝制成，具有优雅的曲线设计，搭配具有18世纪特色的装饰元素，具有鲜明的品牌风格。

经典摩卡壶欣赏：每件都是收藏品

除了前文提到的摩卡壶，下面这16支咖啡壶也各具特色，（按上市的时间线进行编排），有兴趣的咖啡迷也可以重点关注。

品牌名称：Finlandia（Serafino Zani）

设计师：Tapio & Sami Wirkkala

上市时间：1983

品牌名称：La Conica（Alessi）

设计师：Aldo Rossi

上市时间：1984

品牌名称：La Cupola（Alessi）

设计师：Aldo Rossi

上市时间：1988

品牌名称：Top Espresso Maker（Barazzoni）

设计师：Ferdinand Porsche

上市时间：1989

品牌名称：Opera（La Pavoni）

设计师：Cini Boeri

上市时间：1989

品牌名称：Ottagono（Alessi）

设计师：Aldo Rossi

上市时间：1990

品牌名称：Vesuvio（Zani&Zani）

设计师：Gaetano Pesce

上市时间：1992

品牌名称：Match（Serafino Zani）

设计师：Isaho Hosoe

上市时间：1993

品牌名称：Mix Italia（Alessi）

设计师：King-Kong Design

上市时间：1993

品牌名称：Pelicano（Alessi）

设计师：Michael Graves

上市时间：1995

品牌名称：La Zani e Zani（Zani e Zani）

设计师：Ettore Sottsass

上市时间：1998

品牌名称：Moka Alessi（Alessi）

设计师：Alessandro Mendini

上市时间：2011

品牌名称：Ossidiana（Alessi）

设计师：Mario Trimarchi

上市时间：2014

品牌名称：Pulcina（Alessi）

设计师：Michele De Lucchi

上市时间：2015

品牌名称：Brew（Tom Dixon）

设计师：Tom Dixon

上市时间：2015

品牌名称：Moka（Alessi）

设计师：David Chipperfield

上市时间：2018

有朋友说，一把好壶一辈子。经典实用的咖啡壶不仅让我们享受到更深层次的咖啡美味，更能收获生活中的小小趣味与惊喜。不知道你有没有特别心仪的咖啡壶和故事呢？

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