82年到底做了多少拉菲?为什么还有?

买包网 2022-05-28 10:43 编辑:admin 292阅读

提到这事我就想笑,以前跟老板跑业务,合作方老板拿出82年的拉菲开始炫耀,我一看就是假的。

此人不停的炫耀:“我花了10万,千辛万苦找我朋友买的!一般人都买不到!”

我老板有没有看出真假不知道,反正我们两一个劲的点头附和着对面老板,生怕财主不高兴……

言归正传,很多人第一次知道“82年拉菲”都是从影视剧中了解到的,随着网络化的发展,“82年拉菲”逐渐变成了一个梗,此外还衍生出了“来瓶82年雪碧”等网络玩笑话语。

客观的说,82年的拉菲的品质真的很完美,下面就让我们一起来揭开“82年拉菲”的神秘面纱吧!

82年的拉菲为什么这么贵?先说价格,目前一瓶真的82年拉菲售价大概在5~8万,而且有价无市,外行人很容易买到假的,下面就来说说82年拉菲为何如此昂贵。

1.酒庄等级高

1354年,一名叫“拉菲”的法国贵族正式创立“拉菲酒庄”,由于本身就属于贵族圈子,再加上葡萄酒的质量确实很不错,所以拉菲酒庄很快就在富豪圈内打出了名气。

1675年,法国酒业巨头希刚公爵斥巨资买下拉菲酒庄,这次易主让拉菲酒庄名气更盛,因为希刚公爵名下还有拉图、武当王和凯龙世家等历史名庄,就连当时的法国国王都极度认可希刚公爵。

后来过了近200年,拉菲酒庄被罗斯柴尔德家族收购,这个家族到底有多强大,各位可以自行查阅,得出的答案必定会让你大吃一惊。

1855年,拿破仑在巴黎世博会期间,不断向全球炫耀法国葡萄酒,更是钦点了四大“一级酒庄”,它们分别是“拉菲、拉图、玛歌、红颜容”。

所以作为全球最顶尖酒庄之一的拉菲酒庄,其名下所生产的葡萄酒,肯定十分昂贵,毕竟是老罗家的葡萄酒,懂得都懂。

2.年份好

自然条件中的光照强度、温度、降雨量对葡萄的影响特别大,具体影响的方面有葡萄的糖分、酸度、单宁和多酚类物质以及香气。

在适宜的自然条件下,葡萄的糖分会升高,酸度会降低,单宁和多酚类物质的含量以及香气的浓郁度都会提高。

如果以这种质量的葡萄来酿酒,其酿出来的葡萄酒必定香气浓郁、口感顺滑、酒体饱满、层次多变,绝对是“酒中王者”。

如果用质量差的葡萄来酿酒,最后的结果基本上就是香气寡淡、口感粗糙、酸涩突出,只能是“酒中青铜”。

非常巧的是,1982年的光照、气温、降雨量都达到了葡萄生长的黄金比例,再加上拉菲酒庄对葡萄种植的超高标准,所以那一年拉菲酒庄所种植的葡萄质量,堪称极品。

我们都知道,人有黄金年龄,果树自然也有黄金时期。

所以第二个巧妙的就是葡萄树的树龄,拉菲酒庄在1956年种植了一批新的葡萄树,时间一晃到了1982年,这一年刚好处于葡萄树的黄金期,所以这批果树所生产的葡萄,其质量再次上升了一个级别。

3.人为宣传

欧洲有很多评酒师,你可别小看这个行业,有些人说一句话,就能决定某款葡萄酒的价格是上涨还是下浮。

当时有个名叫罗伯特·帕克的评酒师深谙自然气候对葡萄的重要性,特别是在他品过82年那批葡萄酒后,他果断给出了100分(满分)。

随后,罗伯特·帕克将所见所得所想,全部写在了《葡萄酒倡导者》这本杂志上,短时间内,大量酷爱葡萄酒的富豪纷纷买入,于是“82年拉菲”自然就名声大噪了起来。

4.电影渲染

20世纪80年代后期,当时82年拉菲并没有被炒出天价,而且高质量葡萄酒也有不少,比如1811年滴金酒庄、1961年白马酒庄、1982年帕图斯酒庄、1985年西施佳雅等等。

但唯独“82年拉菲”盛传到我国,因为当时有很多商人大量买入82年拉菲到香港售卖,毕竟香港也不缺有钱人。

恰巧20世纪90年代初,香港电影市场空前繁盛,于是82年拉菲就出现在很多影视作品中,例如《赌神》中周润发说的台词“来一瓶82年的拉菲”、《放逐》中林家栋说的台词“我漱口都是82年拉菲,蜜桃红算什么!”

所以本来在富豪圈子内享誉盛名的“82年拉菲”,借助影视作品的东风,一下子就传到了内地,从此“82年拉菲”就逐渐成了奢侈品。

1982年拉菲酒庄到底生产了多少“82年拉菲”?为什么到现在市场上还有这么多?酒庄每年的葡萄酒产量没有一个固定数值,毕竟涉及到自然气候,所以只能估算。

以每瓶750ml来算,1982年拉菲酒庄的正牌葡萄酒产量大概在20万支,如果算上经销商、贵族阶级定制、富豪私人收藏等等因素,估计流入终端市场的只有12万支左右。

而根据相关数据报道,我国每年都要喝掉100万支“82年拉菲”……

别说是你,我都觉得很搞笑,时隔39年,82年的拉菲非但没有变少,反而还变多了?

这是因为市场上流通的82年拉菲,绝大多数都是假的。

特别是在香港影视剧的渲染,使得大量有钱人开始攀比,很多人都抱有“82年拉菲宴请宾客十分有面子”的心态,四处购买82年拉菲。

如此庞大的市场需求,让很多黑心商贩嗅到了商机,于是大批量仿造82年拉菲,甚至一瓶真正的82年拉菲空瓶,其售价都高达4000元左右。

用假酒当真酒,这就导致如今市场上仍然能看到很多所谓的“82年拉菲”,仔细想想,就算当时拉菲酒庄流出20万支“82年拉菲”到市场上,扣除全球市场,我国市场能拿到多少支真正的“82年拉菲”呢?

恐怕少得可怜。

而之所以有真的82年拉菲出现,完全是因为这支酒,早就超脱了“喝”的层次,如今它的标签俨然变成了“炫富”、“增值”、“收藏”,毕竟物以稀为贵,物越稀,价越高,大家舍不得喝,自然也就有部分真的“82年拉菲”保存至今了。

目前真的82年拉菲很难买到,毕竟喝一瓶少一瓶,而资本家一贯的手法就是炒作,当全球只剩下一瓶82年拉菲的时候,以如今的物价,你觉得应该卖多少钱合适?

——END——

82年的拉菲,只要你想喝,就会一直有,无关乎82年到底做了多少瓶。

1982年法国拉菲酒庄生产酿制的葡萄酒据估算一共只有24万瓶左右,至今已经接近40个年头了,平均下来每年喝6000瓶,就能全部消耗掉了,而且拉菲红酒的面向者是全世界,一年消耗量绝不止6000瓶。

那为什么直到现在还有人吼着嗓子眼说:给我开瓶82年的拉菲!卖酒的也挺配合:给那桌的客人开瓶82年的拉菲!一个愿打一个愿挨,看破不说破就是最好的解释。

据统计咱们国家每年82年拉菲的消耗量达到了惊人的300万瓶,不愧是酒文化大国,法国得多建几个拉菲酒庄才能够得上这些人喝,不过上次我体检的时候医生特别嘱咐说让我适当喝点红酒,对身体好,我想这些喝82年拉菲的人肯定也是医生嘱咐的,都是为了身体。

回归正题,82年的拉菲指的是1982年法国拉菲酒庄酿制的葡萄酒,其实拉菲酒庄的葡萄酒一直就很出名,无论是酿酒工艺还是技术都是屈指可数的,那为什么1982年的那么独特,让每个人都记住了呢?

那是因为1982年波尔多地区迎来了世纪好气候,一个完美的夏天,让葡萄的产量达到有史以来最高的一年,并且质量绝佳,加上那个年代的评酒师绝有的影响力,所以那一年的红酒遭到一致好评,最后的产量大概在24万瓶左右。

众多红酒收藏者和收藏公司提前预定了大概百分之三十,而每年按照惯例百分之十五是由拉菲酒庄进行窖藏,还剩下百分之五十五,经过这接近四十年的时间估计所剩无几了吧。

其实参照咱们白酒来说,很同类型的就价格都和年份挂钩,但对于红酒来说并不是年份越久越好,它有一个最佳饮用期,在九十年代1982年的拉菲达到了最佳饮用期,当时的拉菲价格就炒到了一个很高的价格,拉菲酒庄在利益的诱惑上也将自己的库存酒发售了一批。

当时的香港可以说是中国最繁华也是最懂得享乐的城市了,再加上香港电影中也经常出现82年的拉菲这一经典台词,可以说香港人是能够最先察觉到这一块商机的人,当时香港福尧贸易公司引进了第一批一级酒庄红酒,其实法国82年的拉菲出售到中国的一共也就几千瓶而已。

自从82年的拉菲价格一直飙升之后,这个酒也没多少人拿来喝了,很多人购买82年的拉菲都是为了收藏,因为大家都知道每喝一瓶全球的库存量就少一瓶,那些动不动就要开一瓶当啤酒喝掉的人都是二愣子罢了,切勿当真。

2011年招商银行行长说过一句话挺有意思:拉菲酒庄十年的产量都赶不上中国一年的销量。

此话深意可想而知。

不仅82年的拉菲红酒昂贵,听说现在炒到了几十万一瓶,而且酒喝光之后留下的空瓶子也挺值钱了,差不多要四五千块一个,很多商家借此机会回收拉菲1982空瓶子,然后做成未伪劣产品的拉菲1982流入市场,摇身一变售价七八万,我估摸着这可能就是很多人口中所说的:给我来一瓶82年的拉菲。

最后总结:82年到底做了多少拉菲,为什么现在还有?我想无论1982年拉菲酒庄到底做了多少瓶红酒,无论现在酒庄库存还有多少,无论现在散客收藏家手中还有多少,只要你愿意喝,以后都会一直源源不断有的。