花卷的简单包法?

298 2024-07-28 11:39

一、花卷的简单包法?

用料 面粉200克;酵母4克;水110克克;泡打粉3(可不放)克;糖10克;盐2(撒在皮坯上)克;葱10(撒在皮坯上)克;精制油(抹在皮坯上)适量 做法

准备好工具

秤好酵母,水和糖等辅料,葱切末。

称好的粉倒在案板上

把面粉开窝,中间倒入酵母,糖等

分次加入水,调制成雪花状面团

这个就是雪花状面团

双手交替揉面,可以减低面团温度上升,这样做出来的馒头会比较光洁。

面团要揉到光洁细腻,就可以准备接下来操作。

用手先压扁面团,然后把擀面杖放在中间,往两头擀。不要檊出头。

两头的就这样留着多余的面团,等长度擀到了想要的尺寸,再来处理。

擀面杖放在两头突出的面团上,再上下一擀就可以擀出个长方形了。

擀制皮坯时,需要用力均匀,案板上要记得撒粉。

擀好的皮坯大约35厘米长,25的宽度。厚薄要均匀。

皮坯表面刷油,刷油要均匀,不能有油像一滩水。

撒盐的时候抓一小撮,然后把手举高,均匀的撒落在面团上。

葱撒在皮坯上也是要求均匀。葱要葱绿,不要葱白。选用小葱,切细。

先从宽度处向里卷起。先卷起一条边。然后再开始卷。

卷的时候要注意管住两头,用大拇指顶住中间,不让松开。

卷完成后,把这条接缝压倒下面。

切剂应该从左往右,这样方便拿住剂子。每个剂子约一指半的宽度。两头切下不要。

切好的剂子用筷子往下压,不要压断皮坯。

拉伸下压好的半

拉伸的两头,往底部压住就可以了。

两头切下的边角料,可以做个蝴蝶卷。

放笼屉里醒发。室温在30到35度的,醒发15分钟左右。室温在30度一下的一般需要醒发四十分钟到1个小时。

醒发好后,上笼蒸制8分钟即可。

水煎花卷

用料 面粉1碗;酵母1勺(多发的快,少发的慢,根据时间自己控制);黑芝麻适量;盐适量;葱花适量;油适量 做法

一碗面粉加一勺酵母,和成软一点的面团,醒发。

醒发至蜂眼形状。

揉面排气,揉好的面团擀成长饼形状。

刷油,撒点盐

折成三折

切成小段

中间用筷子压一下,从两边拉长,两手相反方向扭成麻花

平底锅刷油,放入,(不开火)醒发20分钟,放的时候留空隙。

明显变大就醒发好了,开火中火煎几分钟,固定一下底部。

沿着锅边空隙处淋入1碗水油(一勺油和水兑成的),水的高度大约漫过花卷的一半,撒入葱花、芝麻,盖盖,火不能大,容易糊;也不能小得保证花卷能膨大。

收干水份,听到滋滋油的声音就好了。

二、单肩包哪有买?

单肩包是很多女生喜欢的包包。购买的渠道有很多。如果不想跑商城的话就可以在淘宝上天猫上可以购买到。如果想在实体店买的话各大商场比如大张超市。万达广场都有卖单肩包

三、什么是单肩包?

顾名思义是指单边肩膀受力的包,又根据不同属性划分为很多种。

2、单肩包的分类:性别上分为:男士包、女士包。功能上分类:票夹、银包、钱包、书包、旅行包、公文包、化妆包、购物包等。形态上分类:背包、手提包、斜挎包、胸包、手提斜挎两用包等。风格上分类:时尚包、休闲包、商务包、卡通包。

四、请问适合中年妇女的单肩包有哪些?

中年的会偏成熟些,对品质和容量会要求多些。面料的话,一般真皮的、料子要好,纹路像:鳄鱼纹 、蛇纹、荔纹 这样的。颜色可以选稳重色系,像黑色、深蓝、黄色这样的。款式的话,一般就大款的包,手提、单肩、斜挎多用 这样的。

皮尔 保罗 做成熟女性真皮女包的,天 猫上可以看 /下

五、花卷包做法?

关于花卷包做法如下:

材料:

- 面粉:500克

- 温水:260毫升

- 干酵母:5克

- 白糖:30克

- 食盐:5克

- 植物油:20毫升

步骤:

1. 将面粉放入一个大碗中,加入干酵母、白糖和食盐,搅拌均匀。

2. 慢慢加入温水,边加边搅拌,直到面团成形。

3. 将面团放在平坦的表面上,用手揉搓10分钟,直到面团变得光滑和有弹性。

4. 将面团放回碗中,盖上湿布,放置在温暖的地方发酵1到2小时,直到面团的体积增加一倍。

5. 取出发酵好的面团,揉搓几下排除气泡。

6. 将面团分成大小相同的小球,然后用手掌在台面上轻轻按压,擀成椭圆形。

7. 用刷子将植物油涂抹在面团表面,然后将面团卷成长条状。

8. 将面条卷成螺旋状,然后用手掌轻轻按压平整。

9. 将花卷放在蒸屉上,盖上湿布,发酵20分钟。

10. 将蒸屉放在蒸锅中,用中火蒸8到10分钟,直到花卷变得蓬松和有光泽。

11. 将蒸好的花卷取出,稍微晾凉一会儿,然后即可享用。

希望这个做法对你有帮助!

六、单肩包哪种不容易滑肩?

选择单肩包,如果想找不容易滑肩的那样的话,最好选择单肩大比较窄的,窄的带子不容易滑肩也可以考虑包包的肩带材质是否太滑,选择肩带比较粗糙,不爱滑动的,这样可以减少滑肩的发生,如果怕滑肩就选择斜挎包或者双肩包,这样就不考虑滑肩的问题了。

七、花卷包法?

面发好,擀成大面饼,从一头卷成卷,用刀切成段再卷成花即可

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